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    全自動小龍蝦掛冰機

    簡要描述:全自動小龍蝦掛冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進行混合,對通過其中的蝦體進行包冰作用,使生產包冰產品的質地、蛋白質特性、持水能力等指標提高,降低水產品的損耗,改善其質量,該設備廣泛應用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結產品之中。

    • 更新時間:2024-11-09
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    產品詳情
    品牌BOKANG/博康牌產品用途將水與空氣混合形成霧狀噴射到產品表面,使產品表面形成一層均勻的冰衣。
    適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備
      產品介紹
     
      掛冰機又稱冰衣機,顧名思義就是給冰凍產品附上一層衣服,是產品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應用在產品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產品美觀,而且增加了重量。
     
      全自動小龍蝦掛冰機設備特點
     
      1.噴霧均勻,可使產品增重2-5%;
     
      2.電器件采用西門子、臺達以及國內;
     
      3.采用德國免潤滑軸承、高耐磨、無污染;
     
      4.采用不銹鋼及非金屬材料制造,復合食品安全要求。

      技術參數

    型號

    BYJ600

    輸入高度

    800-850mm

    輸出高度

    800-850mm

    調速范圍

    3-15m/min

    氣壓/水壓

    6Bar/2Bar

    功率

    0.55kw

    網帶寬度

    600mm

    外形尺寸

    2000*780*1430mm


     
      主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均   勻的沾上一層水,肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰,從而達   到美觀、增重的作用。工作環境,符合食品衛生安全法的規定。
     
      全自動小龍蝦掛冰機的優點:
     
      1、掛冰機可與速凍機連接,在速凍機速凍的基礎上,再經過掛冰衣機走一遍,結冰效果更好。掛冰衣機可增加物料的重量
     
      2、包冰機可根據用戶的產量或特殊要求量身打造適合客戶的設備,適用于帶魚、鱈魚、蝦仁等各類海鮮品、食品。該設備耗電量低,帶無極調速,輸送帶可根據需求調速。
     
      3、掛冰機可用純凈水掛冰,冰體成透明狀,色澤明亮好看。
     
      掛冰衣機的材質:
     
     
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