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    各類速凍丸子掛冰機

    簡要描述:各類速凍丸子掛冰機要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均 勻的沾上一層水,肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰,從而達 到美觀、增重的作用。工作環境,符合食品衛生安全法的規定。

    • 更新時間:2023-05-17
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    產品詳情
    品牌BOKANG/博康牌產品用途將水與空氣混合形成霧狀噴射到產品表面,使產品表面形成一層均勻的冰衣。
    適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備

    產品介紹

      掛冰衣機是將水與空氣混合形成霧狀噴射到產品表面,使產品表面形成一層均勻的冰衣。從而減少產品的冷藏過程中水分的流失,保證產品鮮嫩的肉質。

    設備特點

    1.噴霧均勻,可使產品增重2-5%;

    2.電器件采用西門子、臺達以及國內;

    3.采用德國免潤滑軸承、高耐磨、無污染;

    4.采用不銹鋼及非金屬材料制造,復合食品安全要求。

     

    技術參數

    型號

    BYJ600

    輸入高度

    800-850mm

    輸出高度

    800-850mm

    調速范圍

    3-15m/min

    氣壓/水壓

    6Bar/2Bar

    功率

    0.55kw

    網帶寬度

    600mm

    外形尺寸

    2000*780*1430mm

     

     

      各類速凍丸子掛冰機主要是利用冷凍食物自身的溫度(零下)在掛冰機里均   勻的沾上一層水,肉丸子身上的溫度使丸子身上的水迅速結冰,從而達   到美觀、增重的作用。工作環境,符合食品衛生安全法的規定。

    各類速凍丸子掛冰機的優點:

    1、掛冰機可與速凍機連接,在速凍機速凍的基礎上,再經過掛冰衣機走一遍,結冰效果更好。掛冰衣機可增加物料的重量 
    2、包冰機可根據用戶的產量或特殊要求量身打造適合客戶的設備,適用于帶魚、鱈魚、蝦仁等各類海鮮品、食品。該設備耗電量低,帶無極調速,輸送帶可根據需求調速。
    3、掛冰機可用純凈水掛冰,冰體成透明狀,色澤明亮好看。
    掛冰衣機的材質:

     

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