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    博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機 上漿裹粉設備

    簡要描述:博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機是博康機械自主研發改進的新型上粉機,設備的作用是在雞排表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。

    • 更新時間:2024-01-03
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    產品詳情
    品牌BOKANG/博康牌功率5.15kw
    網帶寬度600mm輸入高度1050±50mm
    輸出高度1050±50mm輸送帶速度3-15m/min
    外形尺寸3000×1100×2150mm重量580kg

    很多人會問:雞排裹的粉是什么粉?是用的什么機器裹粉呢?一般的雞排是經過整雞胸用切片機切出均勻的厚度,滾揉腌制之后通過裹粉機裹上均勻的調味粉或炸粉,后油炸。

    博康牌全自動咔滋脆雞排裹粉機使用范圍

    可以實現魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。咔滋脆雞排裹粉機根據產品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。

     

    博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機特點:

    所使用的粉料必須干燥,使用前要檢查確保機身內部無積水,如果內部潮濕粉料會黏連網帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果,如果粉料結塊嚴重還會造成網帶拉長變形,在實際生產過程中必須要重視。

     

     

    影響產品裹粉率的幾種因素:

    1.需要裹粉產品的表面積;

    2.裹粉前產品的上漿率;

    3.裹粉的性質以及產品工藝。

     

     

    博康牌SF600全自動咔滋脆雞排裹粉機功率參數:

    型號:SFJ600  輸送帶速度范圍:3-15m/min(變頻調整)

    輸入高度:1050±50mm    輸出高度:1050±50mm  

    網帶寬度:600mm    功率:5.15kw   外形尺寸:3000×1100×2150mm  

     

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