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    全自動調理肉制品平鋪上粉機 上漿裹粉設備

    簡要描述:全自動調理肉制品平鋪上粉機在產品的表面均勻地撒上一層薄薄的淀粉或混合粉,其目的是為下一道上漿工序做鋪墊,以使上漿更加充分、均勻,增加產品的粘合力。該機被普遍應用于較薄的肉類和魚類等調理食品的裹粉和預上粉工序中。

    • 更新時間:2023-09-30
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    產品詳情
    品牌BOKANG/博康牌功率5.5kw
    網帶寬度600mm輸入高度1050±50mm
    輸出高度1050±50mm輸送帶速度3-15m/min
    外形尺寸3000×1100×2150mm重量580kg

    全自動調理肉制品平鋪上粉機結構組成

      上粉機由風刀部件、輸送網帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成,振動電機均勻撒粉,兩段風刀吹粉、補粉和擋粉,余粉可循環使用。輸送帶采用變頻調速,可滿足不同產品的撒粉需求,并與生產線其他設備同步。

      全自動調理肉制品平鋪上粉機可以實現魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。根據產品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。

      上粉機所使用的粉料必須干燥,使用前要檢查確保機身內部無積水,如果內部潮濕粉料會黏連網帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果,如果粉料結塊嚴重還會造成網帶拉長變形,在實際生產過程中必須要重視。 

    功率參數:

    型號:SFJ600  輸送帶速度范圍:3-15m/min(變頻調整)

    輸入高度:1050±50mm    輸出高度:1050±50mm  

    網帶寬度:600mm    功率:5.5kw   外形尺寸:3000×1100×2150mm

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