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    100型雞排成型機

    簡要描述:100型雞排成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。整機采用優質不銹鋼材質制造,耐磨耐用,符合食品衛生標準。

    • 更新時間:2024-01-26
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    品牌BOKANG/博康牌

    100型雞排成型機完成工序

    100型不銹鋼全自動肉餅成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。整機采用優質不銹鋼材質制造,耐磨耐用,符合食品衛生標準。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。本機操作簡單,清洗方便,性能穩定,安全可靠,適合肉類加工廠,餐飲行業,食品配送中心等單位使用。生產線自動化程度高,符合HACCP要求。

    100型雞排成型機適用的原料及產成品

    類型

    肉類

    水產

    蔬菜類

    混合類

    備注

    原料

    雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等

    魚、蝦、魷魚等

    馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等

    肉菜混合、水產與肉混合

     

    完成產品

    上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串等

    魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關東煮等

    土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅

    各類漢堡餅,關東煮等食品

     

    設備參數:

    型號Model

    尺寸(mm

    成型厚度(mm

    盛料斗容量(L

    功率(kw

            (v)

    成型能力(個)

    備注

    100型

    860

    600

    1400

    6-18

    30

    0.55

    380/220  50HZ

    35

    速度可調

    設備使用注意事項

    1.將設備放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開,防止設備滑動;

    2.按設備額定電壓接好電源;

    3.設備操作時,切勿把手伸進設備內部;

    4.設備工作完畢后先切斷電源,才能對機器進行拆洗;

    5.電控部件禁止沖洗,拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。

    設備保養

    1.設備清洗后與食物接觸的部件要用干布擦干水分才能組裝到機器上;

    2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油;

    3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。

     

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