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    漢堡肉餅生產(chǎn)線

    簡要描述:漢堡肉餅生產(chǎn)線可以自動完成漢堡肉餅的成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高,操作簡單,清洗方便,符合食品安全要求。生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設(shè)備。

    • 更新時間:2023-05-15
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    品牌BOKANG/博康牌

     

      漢堡肉餅生產(chǎn)線可以自動完成漢堡肉餅的成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高,操作簡單,清洗方便,符合食品安全要求。漢堡肉餅生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設(shè)備。

      適應(yīng)的原料:肉類(禽肉、牛肉、羊肉 、豬肉),水產(chǎn)(魚、蝦等),蔬菜 (馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。

      生產(chǎn)線工藝流程:全自動肉餅成型機----上漿機----上面包屑機

    肉餅成型機

      博康牌不銹鋼全自動肉餅成型機能自動完成肉餅的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的肉餅。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。本機操作簡單,清洗方便,性能穩(wěn)定,安全可靠,適合肉類加工廠,餐飲行業(yè),食品配送中心等單位使用。

      肉餅成型 機采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計,確保能有zui多的料送入和始終*的成型壓力;為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確,模芯部分設(shè)計為整體可拆卸。肉餅的形狀有圓形、方形、橢圓形、三角形、五角形、心形及其它特殊形狀。

    上漿機

      上漿機與全自動肉餅成型機配合使用,亦可單獨使用,上漿機能自動完成肉餅的上漿過程,稀漿、濃漿均可。肉餅經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進入下道工序。

    上面包屑機

      上面包屑機自動完成肉餅的上面包屑的過程,細屑、粗屑均可。上漿后的肉餅進入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋,漿多余的面包屑吹落。

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