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    滾筒上粉機、塊狀食品裹粉機

    簡要描述:滾筒上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉(面包屑)。

    • 更新時間:2024-02-21
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    品牌BOKANG/博康牌

     

    一、設備介紹

    GFJ600滾筒上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。

    產品特點:由于采用滾筒設計,產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉;*的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單;直接與上粉機鏈接,不需中間傳送帶;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,符合HACCP要求;自動補粉機、震動料斗(選配)。

    二、設備參數

    型號

    CFJ600

    輸送帶速度范圍

    3-15m/min(變頻調整)

    輸入高度

    1000±50mm

    輸出高度

    1040±50mm

    功率

    3.5kw

    網帶寬度

    600mm

    設備尺寸

    3875×1400×2385mm

    三、適用的原料及產成品

    原料:肉類(雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等);水產:(魚、蝦、魷魚、扇貝、蝦仁等)其他:(馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產與肉混合)。

    產品:雞米花、上校雞塊、麥樂雞塊、花枝牛肉丁、丸子、魚塊、魚丸、魷魚塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚皮花生、海鮮蔬菜丸。

     
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