肉餅成型機在操作方面有什么技巧？

更新時間：2021-10-27

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　　肉餅成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。肉餅成型機采用不銹鋼材質制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。采用送料槳葉和成型滾筒同步運轉的結構設計，能有多的料送入和始終一致的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調節方便和準確，模芯部分設計為整體可拆卸。操作簡單，清洗方便，性能穩定，安全可靠，適合肉類加工廠，餐飲行業，食品配送中心等單位使用。肉餅成型機自動化程度高，符合食品安全要求。

　　肉餅成型機的操作技巧：

　　1、選擇平整臺面，放穩肉餅成型機，可以將機箱腳拉開使機器面板便于觀察。

　　2、將肉餅成型機手持感應頭上的插頭插入面板上的插座并旋緊。注意定位缺口

　　3、將電源線的插頭一端插入機箱后板上的插座，另一端插入電源供給插座，請務必使用單相三線制電源。

　　4、肉餅成型機打開機箱后板上的電源總開關，按面板電源開關鍵，待“準備"綠色指示燈亮，機器就可以工作。

　　5、按住肉餅成型機“設定按鈕”鍵，設定為合適值，一般在0.5-2.0秒之間。

　　6、將感應頭放在容器蓋上面，按一下手柄上的啟動按鈕，這時“加熱”紅色指示燈亮，表示正在加熱，感應頭不要移開，“加熱”紅色指示燈滅后再移去感應頭，等“準備”綠色指示燈亮或機內蜂鳴器短聲“嘟”提示后又可以進行下一個容器的封口作業。

　　7、肉餅成型機檢查封口質量，根據不同材質，直徑的容器以及生產效率，適當修整“設定按鈕鍵，使得封口質量好。