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    裹糠機設備選型

    更新時間:2020-08-16      瀏覽次數:3605

      食品在生產加工過程中,因產品的加工工藝的不同,時常需要對工廠現有的設備進行相應的調整與搭配,事實上并不是任何一條品加工生產線就能加工出所有種類的品。因此,應該根據所需加工的產品要求來選擇調整與搭配加工設備,這樣才能*加工工藝和產量的要求必要的時候還需要添加購買新的設備,這就提到了設備選型,我們來分享一部分裹面包糠機的選型知識:

      裹面包糠機有裹濕和裹干之分面包糠含35%以上水分含量為生面包糠,也叫濕糠、鮮糠,主要用于日式調理食品,而干糠則適用于中式以及歐式調理食品。現在市場上的面包糠種類越來越多,不同的面包所加工出來的產品有很大區別,因此用于裹面包的上機的主要結構也是不同的,在選擇設備前必須清楚所要用到的面包種類,以便更準確的選擇上機。干的儲存和淀粉等原料基本一致,要求干燥,避免潮濕、結塊。而濕糠則需要低溫狀態下保存,一般儲存在0~6℃的冷卻庫內。

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