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    炸雞排用的裹粉以及所需要的設備

    更新時間:2020-03-25      瀏覽次數:4769

      炸雞排現在是商場、超市以及外賣等行業很火爆的產品,炸雞排外酥里嫩、香脆可口,很多人都問炸雞排用的什么裹粉,其實炸雞排用的裹粉是食品加工行業常用的一種食品添加輔料,自己家用的話可以從超市購買,如果是食品加工廠用就要找銷售食品添加輔料的企業購買了。

      裹粉炸雞排有很多叫法,大臉雞排、咔滋脆雞排、妙脆雞排、勁脆雞排、雪花雞排等等,炸雞排可以自己在家做,或者到超市購買成品,如果要大批量的生產這種雞排的話就要用機器裹粉了,這種機器常被叫做雞排裹粉機或者雞排上粉機,根據雞排的做法工藝以及裹粉的種類、口味的不同,需要的設備也不盡相同,常做的流程是雞胸肉切片,滾揉,壓整,上漿,裹粉,后油炸。

      雞排的做法工藝很多,在購買相關設備的時候一定要跟生產廠家詳細溝通,確保購買到合適的加工設備,作為一名專業的銷售人員,我們會積極配合客戶溝通,了解客戶需求,提供客戶所需要的各項服務,如有需要可以來公司查考試機。

     

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