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    操作裹粉機(jī)的注意事項

    更新時間:2020-01-02      瀏覽次數(shù):4823
      裹粉機(jī)主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層,使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過程,提高操作效率。下面我們來簡單介紹一下裹粉機(jī)的操作注意事項,希望對您有所幫助。
     
      1、接通動力柜中裹粉機(jī)電源,再接通裹粉機(jī)控制柜電源。
     
      2、啟動裹粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行,如發(fā)現(xiàn)異常及時處理,確保合面機(jī)正常運(yùn)行。
     
      3、啟動裹粉機(jī),加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。
     
      4、加入原料所需各粉類。
     
      5、傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動從而使原料起到裹粉效果。
     
      6、清洗消毒,具體操作按設(shè)備清洗消毒操作規(guī)程執(zhí)行。
     
      裹粉機(jī)方便了食品生產(chǎn)企業(yè)的加工制作,受到越來越多人的青睞。不過在操作過程中為了能夠保證其安全有效的操作流程,對這些需要注意的事項還是要有一定了解的,避免操作不當(dāng)帶來的不良影響。
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